Receta con cantidades para 10 personas Tiempo de preparación : 20’ Tiempo de cocción : 2 h 20’ Ingredientes Un cordero lechal de más o menos 6 kg (deshuesado por el carnicero, guardar el hueso). Tomillo, salvia, sal, pimienta, mantequilla, un vaso de Cognac. Para el relleno: 100 gr de …