Cochinillo de Segovia

El Cochinillo de Segovia se obtiene en explotaciones dedicadas a él exclusivamente. Pesa entre más o menos 4,5 y 6,5Kg, tiene una edad máxima de 3 semanas y está alimentado sólo con leche materna.

Se asa entero y su piel queda dorada y crujiente. Lo venden en nuestra web :

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